top of page
![]() Κους κους | ![]() Φιδές Χωριάτικος | ![]() Σούπα Λαχανικών |
---|---|---|
![]() Χυλοπιτάκι ΧωριάτικοΣυστατικά: αλεύρι 50%, σιμιγδάλι από σκληρό στάρι 50%, φρέσκο γάλα πρόβειο, φρέσκα αυγά (4 ανά κιλό ΧΥΛΟΠΙΤΑΚΙ), αλάτι 0,01%. Χρόνος βρασμού: 4 λεπτά. Καθαρό βάρος: 500γρ. | ![]() Τραχανάς Γλυκός ΑρβανίτικοςΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΟΣ Παραδοσιακή συνταγή από τα Αρβανιτοχώρια της Βοιωτίας. Συστατικά: στάρι σκληρό, φρέσκο γάλα πρόβειο( 3 κιλά ανά κιλό σίτου), αλάτι 0,01%. Καθαρό βάρος: 500γρ. | ![]() Χυλοπίτες ΧωριάτικεςΣυστατικά: αλεύρι 50%, σιμιγδάλι από σκληρό στάρι 50%, φρέσκο γάλα πρόβειο, φρέσκα αυγά (4 ανά κιλό), αλάτι 0,01%. Χρόνος βρασμού:4 λεπτά. Καθαρό βάρος: 500γρ. |
![]() Κριθαράκι ΧωριάτικοΣυστατικά: σιμιγδάλι από σκληρό στάρι, φρέσκο γάλα πρόβειο, φρέσκα αυγά (4 ανά κιλό), αλάτι 0,01%. Χρόνος βρασμού: 4 λεπτά. Καθαρό βάρος: 500γρ. | ![]() ΒίδεςΣυστατικά: σιμιγδάλι από σκληρό στάρι, φρέσκο γάλα πρόβειο, φρέσκα αυγά (4 ανά κιλό), αλάτι 0,01%. Χρόνος βρασμού: 4 λεπτά. Καθαρό βάρος: 500γρ. | ![]() Τραχανάς ΞυνόςΣυστατικά: σιμιγδάλι σκληρού σίτου, φρέσκο γάλα πρόβειο, φρέσκα αυγά, αλάτι 0,01%. Καθαρό βάρος: 500γρ. |
ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΜΕ ΑΥΓΑ ΚΑΙ ΓΑΛΑ
ΤΡΑΧΑΝΑΔΕΣ: ΓΛΥΚΟΣ ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΟΣ ΚΑΙ ΞΥΝΟΣ

bottom of page