Κους κους

Κους κους

Φιδές Χωριάτικος

Φιδές Χωριάτικος

Σούπα Λαχανικών

Σούπα Λαχανικών

Χυλοπιτάκι Χωριάτικο

Χυλοπιτάκι Χωριάτικο

Συστατικά: αλεύρι 50%, σιμιγδάλι από σκληρό στάρι 50%, φρέσκο γάλα πρόβειο, φρέσκα αυγά (4 ανά κιλό ΧΥΛΟΠΙΤΑΚΙ), αλάτι 0,01%. Χρόνος βρασμού: 4 λεπτά. Καθαρό βάρος: 500γρ.

Τραχανάς Γλυκός Αρβανίτικος

Τραχανάς Γλυκός Αρβανίτικος

ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΟΣ Παραδοσιακή συνταγή από τα Αρβανιτοχώρια της Βοιωτίας. Συστατικά: στάρι σκληρό, φρέσκο γάλα πρόβειο( 3 κιλά ανά κιλό σίτου), αλάτι 0,01%. Καθαρό βάρος: 500γρ.

Χυλοπίτες Χωριάτικες

Χυλοπίτες Χωριάτικες

Συστατικά: αλεύρι 50%, σιμιγδάλι από σκληρό στάρι 50%, φρέσκο γάλα πρόβειο, φρέσκα αυγά (4 ανά κιλό), αλάτι 0,01%. Χρόνος βρασμού:4 λεπτά. Καθαρό βάρος: 500γρ.

Κριθαράκι Χωριάτικο

Κριθαράκι Χωριάτικο

Συστατικά: σιμιγδάλι από σκληρό στάρι, φρέσκο γάλα πρόβειο, φρέσκα αυγά (4 ανά κιλό), αλάτι 0,01%. Χρόνος βρασμού: 4 λεπτά. Καθαρό βάρος: 500γρ.

Βίδες

Βίδες

Συστατικά: σιμιγδάλι από σκληρό στάρι, φρέσκο γάλα πρόβειο, φρέσκα αυγά (4 ανά κιλό), αλάτι 0,01%. Χρόνος βρασμού: 4 λεπτά. Καθαρό βάρος: 500γρ.

Τραχανάς Ξυνός

Τραχανάς Ξυνός

Συστατικά: σιμιγδάλι σκληρού σίτου, φρέσκο γάλα πρόβειο, φρέσκα αυγά, αλάτι 0,01%. Καθαρό βάρος: 500γρ.

ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΜΕ ΑΥΓΑ ΚΑΙ ΓΑΛΑ

 

ΤΡΑΧΑΝΑΔΕΣ: ΓΛΥΚΟΣ ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΟΣ ΚΑΙ ΞΥΝΟΣ

© 2014 by ΒιοΣιτώ. Proudly created with  Wix.com

  • Facebook Classic
  • Twitter Classic
  • Google Classic
  • RSS Classic
Βίδες

Συστατικά: σιμιγδάλι από σκληρό στάρι, φρέσκο γάλα πρόβειο, φρέσκα αυγά (4 ανά κιλό), αλάτι 0,01%. Χρόνος βρασμού: 4 λεπτά. Καθαρό βάρος: 500γρ.